Szuflada Bistro to niewielka, klimatyczna restauracja w centrum Augustowa, znana z domowej atmosfery i prostego, ale smacznego menu. Serwowane są tu klasyczne dania kuchni polskiej, takie jak schabowy z ziemniakami, pierogi z różnymi farszami czy tradycyjne zupy. Wnętrze bistro urządzone jest w ciepłych barwach, z elementami retro, co tworzy przytulny klimat. To świetne miejsce na codzienny obiad, spotkanie ze znajomymi czy szybki lunch w przerwie od zwiedzania.